Zoekresultaten
Resultaat 81 - 100 (van 757)
Joël Broekaert Proefles
alles wat je als nieuwsgierige eter wilt weten over smaak, van aromamolecuul tot umami
Culinair journalist Joël Broekaert duikt in de wetenschap van het proeven en helpt alle nieuwsgierige eters aan een smaakvoller leven. Gewapend met pen en vork reist hij als culinair schrijver de wereld over, eet in afgelegen gebieden en in gerenommeerde restaurants. Maar zijn geheime ingrediënt om élke maaltijd lekkerder te maken, is voor iedereen binnen handbereik: aandacht. En kennis over wat smaak precies is en hoe proeven werkt – dat helpt ook. Broekaert vertelt over het verschil tussen smaken...
Nederlands | 4 uur 43 minuten (408 MB) | Atlas Contact, Amsterdam | 2023
Luisterboek (digitaal)
Cynthia Schultz Alcoholvrijer
Minder drinken, meer leven
Wil jij bewuster omgaan met het drinken van alcohol? Van een leven vol alcohol - wijnreisje hier, proeverij daar, etentjes, feestjes, fijne avondjes op de bank met een goed glas – naar helemaal niks. Wijnliefhebber en ondernemer Cynthia Schultz besluit van de ene op de andere dag te stoppen met drinken. Het blijkt een zoektocht te zijn naar zichzelf, naar ontspanning, naar wat ze zoekt in alcohol, naar wie ze is zonder dat glas wijn en naar de echte lol in het leven. Ze ontdekt dat alcohol meer...
Nederlands | 4 uur 43 minuten (271 MB) | Kosmos Uitgevers, Utrecht | 2024
Luisterboek (digitaal)
Bart Hoffman Jermain de Rozario - Lotus
van vuilnisman tot sterrenchef
Hij zat aan de drugs, had torenhoge schulden en werkte een tijd lang als vuilnisman. Maar Jermain de Rozario vond uiteindelijk troost en zingeving in de keuken. Twee jaar nadat hij zijn eigen restaurant opende, haalde hij een Michelinster binnen. De jongen die zich lange tijd een loser voelde, staat plots vol in de schijnwerpers. Hoewel hij ogenschijnlijk in een wereld vol glitter en glamour terecht is gekomen, voelt hij dagelijks de immense druk om op topniveau te presteren. In Lotus vertelt de...
Nederlands | 5 uur 55 minuten (511 MB) | Inside, Amsterdam | 2021
Luisterboek (digitaal)
Francis van Arkel Ik deel uit!
50 keer trakteren op school
Vijftig ideeën om met onder meer fruit en groente gezonde traktaties te maken. Met tips voor o.a. gezond eten, vermelding van het aantal calorieën en kleurenfoto's. Onder begeleiding vanaf ca. 6 jaar.
Non-fictie
Nederlands | 64 pagina's | Tirion, Baarn | 2007
Gedrukt boek
Christiane Kührt Smulrecepten voor kinderfeestjes
Aanwijzingen voor zoete en hartige gerechten voor kinderfeestjes. Met kleurenfoto's.
Non-fictie
Nederlands | 48 pagina's | Deltas, Aartselaar, [Oosterhout] | 2009
Gedrukt boek
Martha van Nederpelt Soep het jaar rond
52 verrukkelijke recepten, 52 verrassende verhalen
Non-fictie
Nederlands | 159 pagina's | [Uitgeverij Martha van Nederpelt], [Bloemendaal] | 2016
Gedrukt boek
Joël Broekaert De wereldgeschiedenis in twaalf bonen
Bonen: een oeroude gewas dat op cruciale momenten de loop van de geschiedenis heeft bepaald. De Italiaanse schrijver Umberto Eco stelde zelfs dat bonen onze beschaving gered hebben. Een heel sexy reputatie hebben ze niet, toch zijn er over de bescheiden boon talloze verhalen te vertellen. Culinair schrijver en historicus Joël Broekaert dook diep in deze geschiedenissen en brengt in dit boek zijn mooiste verhalen bijeen. Bonen hebben de mens vanaf diens vroegste bestaan gevoed, bonen waren de motor...
Nederlands | 2 uur 22 minuten (204 MB) | Atlas Contact, Amsterdam | 2023
Luisterboek (digitaal)
Anne Stern Drie dagen in augustus
Het is augustus 1936. Tijdens de Olympische Spelen in het nationaalsocialistische Berlijn lopen de spanningen hoog op. Maar Elfi e vindt rust in haar werk bij chocolaterie Sawade. Puur geluk verkoopt ze daar, in de vorm van nougat, pralines en zachte marsepein. In deze roerige tijden proberen Elfi e en haar buren aan Unter den Linden er voor elkaar te zijn. Als Elfie weer eens chocolade langsbrengt bij de oude madame Conte, ontdekt ze het verhaal van een bijzondere bonbon en een verboden liefde....
Nederlands | 10 uur 33 minuten (607 MB) | Ambo|Anthos, Amsterdam | 2023
Luisterboek (digitaal)
Siebe Hannosset Intermittent Living
De helende kracht van koude douches en lege ontbijttafels - leidraad voor een kerngezond leven
De vraag is niet óf we ziek zullen worden, maar wanneer. Een zittende levensstijl, een hoogcalorisch voedingspatroon, emotionele stress en duizenden andere toxines stellen je immuunsysteem en gezondheid dagelijks op de proef. Intermittent Living geeft wetenschappelijk onderbouwde, concrete adviezen voor de sluimerende gevaren die onze moderne maatschappij met zich meebrengt, of je nu specifieke aandoeningen hebt of ‘blaakt’ van gezondheid. Iedereen heeft er baat bij. Gebeten en genezen. Siebe Hannosset...
Nederlands | 6 uur 41 minuten (291 MB) | SAGA Egmont, København | 2024
Luisterboek (digitaal)
Janneke Philippi Ovenschotelbijbel
van krokante bloemkoolschotel met kerriekruim tot moussaka met aubergine en kaneel
In Ovenschotelbijbel vind je meer dan 230 recepten voor hartverwarmende ovenschotels. Van klassiekers als moussaka, lasagne, cannelloni, hachis parmentier en crespelle alle Fiorentina tot allerlei ragouts onder een krokant bladerdeegdeksel, wildhacheepastei en enchiladas met volop groenten. Liever zonder vlees of vis? Naast veel vegetarische ovenschotels bevatten nagenoeg alle ovenschotels met vlees of vis ook een vegetarische variatietip. Bron: Flaptekst, uitgeversinformatie
Nederlands | ePub3, 31 MB | Carrera, Amsterdam | 2024
E-book
Fiona Faulkner 25 dingen die kinderen niet lusten ... en hoe je er 24 toch verleidelijk maakt
Recepten en trucs om de eetgewoonten van kinderen te veranderen. Met kleurenfoto's. Voor opvoeders met kinderen van ca. 2 t/m 12 jaar.
Non-fictie
Nederlands | 128 pagina's | Kosmos, Utrecht [etc.] | 2011
Gedrukt boek
Sandra Bekkari Missie gezond gewicht
80 nieuwe en snelle gerechten
Je wil een snelle, lichte en zomerse maaltijd, maar niet voor de zoveelste keer diezelfde salade op tafel zetten. Herkenbaar? Dan is het eerste boek in de nieuwe reeks van Sandra Bekkari een must-have. In 80 gloednieuwe, gezonde recepten geeft Vlaanderens bestsellerauteur een berg inspiratie voor een zomerse tafel vol lekkers. We leven in een omgeving die ons stimuleert om te veel te eten en te weinig te bewegen. En dat is nefast voor onze algemene gezondheid. Missie gezond gewicht biedt hiervoor...
Nederlands | 147 pagina's (ePub2, 28 MB) | Borgerhoff & Lamberigts, Edegem | 2024
E-book
Christine Coirault Het kleine boekje over tafelmanieren
Verteld wordt hoe je je aan tafel dient te gedragen. Met behulp van een of twee zinnen en, soms grappige, illustraties in heldere kleuren. Vanaf ca. 4 t/m 8 jaar.
Non-fictie
Nederlands | 36 pagina's | Inmerc, Wormer | 2007
Gedrukt boek
Hubrecht Duijker Vinpressions
Kijk- en luisterboek. Een unieke combinatie van wijn en schilderijen in beeld en geluid. De schilderijen van Hubrecht Duijker vindt u op www.daveyjonespublishing.nl VINPRESSIONS, een reis om de wereld in 80 wijnen en kunstwerken, onder leiding van 's werelds enige vinpressionist, Hubrecht Duijker. Die niet alleen impressies van wijnen verwoordt, maar ook landschappen, zeezichten en stillevens schildert. Hubrecht verrijkt zijn tekstminiaturen van 80 wijnen en wijnstreken op creatieve wijze met even...
Nederlands | 1 uur (86 MB) | LuisterEffect, Prinsenbeek | 2021
Luisterboek (digitaal)
Karen den Dekker O jee, ik eet
eetboek voor kinderen met autisme
Non-fictie
Nederlands | 230 pagina's | Graviant Educatieve Uitgaven, [Doetinchem] | 2017
Gedrukt boek
Christine Coirault Het kleine boekje over het milieu
Op speelse wijze wordt geleerd hoe je om dient te gaan met natuur en milieu. Met tekst op rijm en vrolijke tekeningen in bonte kleuren. Vanaf ca. 3 t/m 7 jaar.
Non-fictie
Nederlands | 32 pagina's | Inmerc, Wormer | 2008
Gedrukt boek
Ilja Gort Leven als Gort in Frankrijk
voorgelezen door de wijnboer zelf
Ilja Gort kocht in 1994 een vervallen wijnkasteel bij Bordeaux. In tien jaar tijd wist hij dit op te bouwen tot een succesvol wijnbedrijf. Zijn La Tulipe-wijnen winnen hoge onderscheidingen op internationale wijnconcoursen. Over de beginperiode en de opbouw van zijn Château La Tulipe schreef Gort Leven als Gort in Frankrijk, een buitengewoon humoristisch boek waarvan inmiddels meer dan 100.000 exemplaren zijn verkocht. Op geestige wijze beschrijft hij het reilen en zeilen op een Frans wijnchateau....
Nederlands | 6 uur 42 minuten (579 MB) | Slurp Publishers, Amersfoort | 2020
Luisterboek (digitaal)
Viviane Van Dyck Vegans are better lovers
Alles over gebalanceerd plantaardig eten
Vegans are better lovers inspireert jou in vier hoofdstukken (grains, beans, greens en home remedies) om een betere lover of life te worden. Viviane bundelt in dit boek 70 volwaardig plantaardige recepten die niet alleen voedzaam zijn, maar ook boordevol smaak zitten. De gerechten zijn stuk voor stuk uitgebalanceerd volgens eeuwenoude evenwichtsprincipes van yin en yang, en worden door de auteur vlot vertaald met een hedendaagse toets. De gerechten hebben al zeker één ding gemeen: ze werden bedacht...
Nederlands | 184 pagina's (ePub2, 41 MB) | Borgerhoff & Lamberigts, Edegem | 2024
E-book
Herwig Van Hove Proef van het leven
Enkele jaren geleden maakte Herwig Van Hove het testament op van zijn bourgondische leven. Zijn autobiografische kookboek Het laatste woord raakte echter een gevoelige snaar. Heel etend Vlaanderen kocht het boek. De wereld bleek nog lang niet klaar om vaarwel te zeggen tegen de meest sympathieke embonpoint van Brabant. Zoals we hem kennen negeerde Van Hove - decennialang bekende als televisiegezicht, recensent, professor en auteur - die oproep niet. Hij kroop voor ons nog een allerlaatste keer in...
Nederlands | 400 pagina's (ePub2, 2,9 MB) | Borgerhoff & Lamberigts, Edegem | 2024
E-book
Patty Harpenau Ken je eigen hoofdmenu
Zonder dieet naar jouw perfecte gewicht
Ontdek hoe je zonder dieet je perfecte gewicht bereikt. MEER ZOALS DIT Vind je dit interessant? Klik voor meer op de serie Persoonlijke Ontwikkeling en Gezondheid bij dit boek. OVER DIT BOEK Met dit luisterboek helpt Patty Harpenau je om je ideale gewicht te bereiken. Ze laat je inzien dat er voor alle problemen met eten en vooral voor alle dwangmatige eetpatronen een oplossing is. Patty's menu is eenvoudig omdat ze je hoofd inschakelt: ze laat je nadenken over een aantal onderwerpen en laat je gedachten...
Nederlands | 5 uur 2 minuten (434 MB) | Bookora, Zeist | 2023
Luisterboek (digitaal)