Zoekresultaten
Resultaat 1 - 3 (van 3)
Emma Los Proef Noord-Holland
op ontdekkingstocht naar het culinaire erfgoed
Dit is een kookboek, een geschiedenis en een reisgids in één! Uit de schatten van de Bijzondere Collecties van de Universiteit van Amsterdam komen unieke recepten uit het verleden van Noord-Holland, waarvan de oudste al meer dan vierhonderd jaar meegaan. Negen topkoks (waaronder Ron Blaauw en Onno Kokmeijer) gebruikten die recepten als inspiratie voor hun moderne creaties, en verwerkten daarbij streekproducten uit de negen Noord-Hollandse regio s. Thuiskok Rina Hetsen, prijswinnares van de historische-receptenwedstrijd...
Non-fictie
Nederlands | 167 pagina's (ePub2, 48 MB) | Athenaeum, Amsterdam | 2013
E-book
Kidsgids Noord-Holland
van Amsterdam tot Texel
Non-fictie
Nederlands | 288 pagina's | Uitgeverij Kidsgids, Amsterdam | 2006
Gedrukt boek
Phia Damsma-Scheffer Stralende kinderogen
100 ideeën voor kinderfeestjes; gids voor Noord- en Zuid-Holland
Non-fictie
Nederlands | 136 pagina's | De Toorts, Haarlem | 1998
Gedrukt boek